装修房子时,刷带颜色的乳胶漆注意事项有哪些?(餐饮门店装修注意事项及细节)
发布时间:2022年07月05日 点击:[16]人次
装修房子时,刷带颜色的乳胶漆注意事项有哪些?(餐饮门店装修注意事项及细节)
餐饮装修注意事项都有哪些
饭店的设计装修较复杂,除了在设计上要切合菜品化特色,材料选择上要注重和经济实惠,装修工艺上要确保施工规范以外,还涉及到消防的施工和申报、环评和卫生部门的审核、空调系统和弱电系统等等很多方面:
其中,整个平面方案的布局设计,是饭店装修设计的基础和难点,良好的动线设计和优秀的功能区域规划,不仅可以顺利通过消防、卫生、环评的审核,也会为饭店经营节省不必要的人员和开支,给日后的生意兴隆打下良好的基础,反之,不合理的方案布局设计就会惹出很多麻烦。
同时,餐厅的用电用煤、排风新风也是不可忽视的重要环节,以下就这三方面进行分析:
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一般来说,餐厅用电分为以下四部分:厨房设备、照明、插座、外立面。其中厨房设备与插座是主要大头。机电工程部需要清楚这不同设备的功率,按照每个设备的功率计算出餐厅的总用电量。这个总用电量还需由餐厅业主上报给物业进行审核,若超过总用电标准则需对超额部分的用电量进行申请。(如餐厅总用电量标准为20千瓦,而实际设备所需用电量为50千瓦,那么业主就要向物业再申请30千瓦的用电量)。一般工程部在选购餐厅用电设备时都会考虑到节能环保问题,也会控制在餐厅总用电量标准以内,通常都会留有百分之十的余地。
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煤气用量和餐厅类型以及每天的就餐人数有关。相关的燃气用量数据可以带入以下这两个计算公式进行初步的估算:
人均燃气=每天燃气开销立方数/(平均每场就餐率*餐位总数*一天的营业场次)
每日燃气立方数=人均燃气*同时就餐人数*平均就餐率
当然该公式计算出来的数据存在一定误差,装修公司需要根据餐厅的实际情况来得出最终的用气数,就算同样是中式餐厅也分成很多菜系,每种菜系对于烹制方法不同,比如川菜的炒菜就占到80%以上,煤气用量自然相对较高。还有厨师的用气习惯,所以这个计算公式只能做为一个参考值,但可以按照这个思路去估算自己餐厅的煤气用量。
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选择合适餐厅的排风新风系统?
由于餐厅内部存在灯光、电器设备、包括厨房、饭菜、人群的散热散湿量较大,再加上用餐高峰时人员密度高,使用时间较为集中,所以为了确保餐厅环境的舒适安全,必须通过换气与供应新风,使餐厅空气保持清洁,去除酒菜异味以及油烟等问题。下面就介绍几种常见的餐厅排风系统采用的形式:
1、通过回风机排风
这种排风系统可将旧风直接排出室外,?也可送到空调标准低的房间,如备餐间、厨房等。它的机房占地面积大,风机的风量较大,要求的层高也较高,所以适用于面积较大档次较高的餐厅。
2、专设排风系统
通常在餐厅吊顶上设排风口,排风口用风管连接,根据实际情况设一台或几台排风机将浊气排出室外,由空调系统补充相应的新风量,保持餐厅的空气平衡。当餐厅的雅间数量较多时,通常采用风机盘管加新风系统的排风方式,,因为雅间空间小,相对封闭,更不能忽视排风,须单设一个排风系统。排风量根据新风量来确定,通常排风量略小于新风量,使房间保持正压。
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1、上谈,去装修公谈能更好把自己的需求表达清楚。
2、看案例,看装修公司做过的案例,通过案例了解装修公司的水平。
3、看口碑,建议找口碑好的装修公司为自己服务。
装修房子时,刷带颜色的乳胶漆注意事项有哪些?
餐饮装修设计需要注意哪些细节?
餐厅还是需要花细胞的,装修得高大需要更多资金,装修得普通点就档次,但是总的来说还是要根据整体的装修风格来装修。餐厅装修规划布局要合理,强调整体性。餐厅的装修改造是延长餐厅生命周期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研餐厅客源市场、综合考虑餐厅不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上,组织专业设计、建筑师和饭店经营管理者,围绕餐厅的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将餐厅改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证,使其更加科学合理。灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加食欲,给人以宽敞感。所以餐厅的位置选择很关键。
饭店装修注意事项,饭店装修需要注意什么?
饭店装修要考虑很多细节,在装修之前先一下吧
室内装修出水口预设高度及水路改造注意事项
出水口预设高度:
1、洗脸台盆
出水龙出水口500-550㎜(距尺寸)
墙出水龙头:出水口900-950㎜(距地净尺寸)
设置冷热出水口,冷热水管应左热右冷?。?
?2、洗菜盆
出水口400-500㎜(距地净尺寸),设置冷热出水口,冷热水管应左热右冷。预留净水机出水口一个。?
?3、拖把池
出水口750-800㎜(距地净尺寸),设置冷出水口。
4、洗衣机
出水口1200㎜(距地净尺寸),设置冷进出水口。
5、电热水器
进出水口1700㎜(距地净尺寸),设置冷热进出水口,冷热水管应左热右冷。?
?6、燃气热水器
进出水口1300㎜(距地净尺寸),设置冷热进出水口,冷热水管应左热右冷。
7、淋浴龙头混水器
出水口1100㎜(距地净尺寸),冷热出水口左右管距145-150㎜。设置冷热出水口,冷热水管应左热右冷。
?8、坐厕
出水口200㎜(距地净尺寸),设置冷自来水出水口及中水出水口。?
?如有中水管道,预留中水水口接入马桶,自来水水口接入洁身器。切勿接反。
9、地漏安装
? ? ? (1)、地漏选用好一些防臭地漏(建议购买品牌:潜水艇、返必克)。卫生间地面向地漏处排水坡度一般为1%~3%,以最小坡度达到地面不积水为宜。地漏顶面标高应低于地面5-10㎜,地漏水封深度不低于50㎜。?
图片来源:网络?
? ? ? (2)、地漏移位排水管使用50㎜PVC管材。也可选用定制长排地漏(建议购买:德国Wetzlar长方形隐形防臭地漏),避免预埋PVC管、剔凿楼板、地面抬高,大大避免渗漏的隐患。
?图片来源:网络
二、水路改造注意事项:??
1、给水管尽可能敷设墙体内,给水管和电线管不能在同一槽内。??
2、墙体不允许开横槽的距离:?
? ? ?(1)、承重墙不得超过300㎜;?
? ? ?(2)、非承重墙不得超过500㎜;?
3、给水管用PPR管(建议购买品牌:金德、伟星、日丰、联塑),给水管红色管线为热水管,蓝色管线为冷水管;??
4、冷热水管应左热右冷,冷热水管接头间距为120-150㎜。?
5、墙面封堵管槽需平整,墙面接头处不能高于墙体20㎜,以便于铺贴瓷砖。?
6、给水管连接完成后,封堵水口进行打压实验,以保证给水管无渗漏。?
7、洗手盆及洗菜盆下水软管一定要选用带返水弯的,封堵好PVC下水口,以防止反味。
8、排水管进行通球通水试验,确保排水管通畅。
9、建议把楼上的排水管做保温处理,一防止管道结露,二能达到隔音效果。
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